ABUK-ABUK

Sumber : Rossyabakes

Bahan :
500g sago biji
1/2 biji kelapa diparut
1 cawan gula melaka diracik
sedikit garam
beberapa helai daun pisang disiat 3inci lebar

Cara :
Sago biji di bersihkan dan ditoskan. Kelapa parut digaul dengan garam secukup rasa . Kemudian dicampurkan bersama sago dan digaul sebati.

Lipatkan daun pisang dalam bentuk kelongsong dan isikan dengan sedikit adunan sago. Letakkan sesudu kecil gula melaka dan tutup kembali dengan sesudu adunan sago. Bungkus daun dan lipat rapat , lalu disematkan kan dengan lidi. (this should look more like a cone) Panaskan kukusan dan kukuslah abuk-abuk selama 8-10minit.



Senang je kuih ni...cuma part nak bungkus tu kena tanya pakar...hehehehehee.YAhooo..mama dah terer buat kuih ni. Dah lama nak buat, tapi takde geng nak makan tu yang malas nak membuat. Today aunty Mukhriz cuti, jadi ada geng lagi ...hheheheheeh. Kalau ramai orang lagi meriah..sambil makan-makan leh "BORAK-BORAK".......heheheeheheh