Roti Canai & Teh Tarik

Mukhriz request buat roti canai...ni tak main tipu-tipu eeh..Buat sendiri tau..heheeheh, copy resipi daripada cari.com.my nye forum. Buat dalam 1 1/2kg dapat la dlm 33 keping..buat sarapan..balance Cik Yan bawa balik..hehehehe utk Aus dll.

Dah surirumah sepenuh masa ..de masa apa lagi..buat sendiri r..asyik nak membeli je ..sekali sekala apa kata buat sendiri.. Mama ikut sebiji resepi ni..kalau sesape yg try tak menjadi tu tak tau le nape eeh..heheeh.

ROTI CANAI MAMAK

Bahan-bahan:

3 cawan tepung
225 ml air
2 sudu besar susu pekat manis
1 sudu kecil garam (paras rata)
1 biji telur
1 sudu besar majerin

Cara membuat:

Campurkan air, susu, garam dan telur
Masukkan ke dlm tepung kemudian uli selama 25 min atau sehingga licin
Buat bulat2 sehingga habis kemudian sapu dgn majerin
Simpan dlm bekas tertutup di dlm peti ais sekurang2nya 8 jam
Tebar dan goreng dgn sket minyak


Mama guna tepung cap sauh tu je..takde guna tepung roti ke apa..heheeh jadi gak...ok je makan..cam kat kedai tu..heheehhe. Mama buat roti canai kosong, telur dgn roti boom ( letak butter,susu pekat, gula pasir)..~>> mama suka yg ni...sedap wooo..tapi takleh le makan byk2 kang kena kencing manis naya je...

Teh tarik ni..khas untuk Mukhriz Danial yang dok request nak teh tarik..mama just letak susu pekat,susu cair, uncang teh dgn air panas..lepas tu tarik le tinggi-tinggi..sedap wooooooo..hahaha angkat bakul...hehehehe ok le tu rasa dah de mcm kat kedai cuma tak pandai nak tarik je ni..