MEE KUNING

MEE KUNING -Menghasilkan 700 g mee kuningBahan-bahan:350g tepung high protein2 biji putih telur - boleh juga ganti kpd 1 biji telur1 sudu kecil air kapur100 ml airsedikit pewarna kuning1 sudu kecil garam (paras rata)6 sudu besar minyak masak atau secukupnyasedikit tepung utk taburanCara membuat:1. Ayak tepung ke dalam mangkuk besar, buat lubang ditengahnya2. Di dalam bekas lain campurkan telur, air kapur, air, pewarna kuning dan garam kemudian kacau sebati3. Curahkan campuran air tadi ketengah2 tepung.4. Uli sehingga sebati dan menjadi doh yg kental5. Bahagi doh kpd 4 bahagian6. Ambil 1 bahagian, leperkan kemudian lalukan ke dlm mesin (guna yg...

Read more »

Karipap Pusing

Bahan-bahan :Utk 1 kg tepung gandum menghasilkan kira2 60 biji karipap Utk doh berminyak :150 gm margerin dan crisco (gantikan butter dan crisco pun boleh ikut suka ataupun snowbrand shorterning tu.. )300 gm tepung gandumUtk doh biasa :700 gm tepung gandumsatu sudu kecil garamair (td buat anggaran dlm 2 cawan lbh sikit) Cara membuat :Step 1 : margerine + crisco, di uli dgn 300 gm tepung .. uli hingga doh licin dan tidak melekat. Kat sini baru saya tau, uli doh sampai seolah2 berminyak. Klu penat nak uli yg doh besar uli yg kecik2 lg cepat. Klu tak uli dgn betul nanti doh seolah2 pecah tu bila goreng nanti doh karipap jd mcm berderai. Jadikan...

Read more »

Kek Batik a.k.a Biskut Batik

bahan-bahan1/2 butterhalf layer biskut marie1/2 tin susu pekat2 sudu serbuk koko / cooking chocolate1 biji telurcara-cara:cairkan butter....kemudian masukkan susu pekat ...kacau sebati....masukkan telur....kacau....masukkan serbuk koko /cooking chocalate (yang dicincang)kacau rata.....tuangkan dalam loyang dan ratakan....simpan dlm peti sejuk.... Lama tak buat ni..zaman anak dara dulu-dulu rajin gak buat ni. Ini mama try resepi daripada fotopages DILLA. Dedulunye style mama lebur je Butter, Susu pekat & milo, pastu masukkan biskut Marie. Sejukkan dalam peti sejuk..heheeheheeheh. Tapi kenapa eeh Kek batik mama ni tak gelap sangat...ni kena...

Read more »

Bubur pulut hitam

Bahan :Pulut hitamAirSantanGula pasirGula merahGula melakaGaram secukup rasaDaun pandanCara :1. Masak pulut hitam bersama air dan juga daun pandan.2. Masukkan Gula pasir, gula merah & gula melaka.3. Masukkan santan dan garam secukup rasa.4. Siap untuk dihidang.Resepi ni versi wan...mama ikut je..hehehehehe sedap lama tak makan ni, kalau nampak blog mama ni penuh makanan je..maknanya wan ada kat sini..join mama masak-masak dan makan-makan..heheheheheh. Mama suka letak santan pekat atas tu..tapi dah termasuk semua dalam bubur lak..hehehehehe. Bubur ni sedap makan time lepas letak dalam peti sejuk..heheehehehhe. Nampak pekatkan bubur ni..dia...

Read more »

Farid & Nura Wedding

Farid kawan Aunty Mukhriz, tapi mama kenal juga la..pasal mama ni pernah bercakap and chat dengan dia kat ym. Tahniah ya..Semoga bahtera perkahwinan ini dikurniakan dengan anak-anak yang solleh dan soleha serta berkekalan hingga ke akhir hayat.Dj perkahwinan Farid bagitau masakan hari dimasak oleh tukang masak daripada Singapura. Memang sedap sangat masakan dia..ini antara masakan kenduri kahwin tersedap mama makan..hehehehehe..Mukhriz lak dok bantai makan tart nenas..memang marvelous la sedapnya..Ini yang terasa nak buat tart nenas pula...heheheheIni gift yang mama, ayah & Mukhriz dapat daripada Majlis perkahwinan Farid & Nura. So sweet...

Read more »

Cucur Badak

Bahan-bahan :KeledekGaramTepung GandumCara :1. rebus keledek sehingga empuk dan lecek.2. Masukkan garam dan tepung gandum secukupnya.Bahan untuk inti :Kelapa parutBawang putihBawang merahKunyitSeraiLengkuasHaliaUdang keringIkan bilisCili kering kisarGaram dan gula secukup rasaCara :1. Tumis cili kering sebentar, masukkan semua bahan-bahan sehingga harum.2. Masukkan garam dan gula secukup rasa.Paling suka sangat cucur badak..tak tau la pasal apa..asal jumpa je mesti nak beli..heheheeh..Kalau p pasar tani confirm mama dok cari..heheheee. Time pregnant Mukhriz ni laha antara makanan wajib..hehehehe.Mukhriz pun suka gak..kalau mama beli dia makan...

Read more »

Pa&Ma, Rasa, Berita Harian, The Star & Metro Ahad

Tetiba Hubby teringat nak p beli The Star..puas ronda satu Bandar Baru Uda, sold out..heheheheheh. Lepas Ambik Shikin terus cari...hubby dok tanya mana nak cari ye..heheheh, nasib baik mama teringat time malam2 mcm ni selalu ambik Maksu kat Terminal Larkin..Siap sms kawan-kawan laie..sape ada tlg simpan..hehehehe ada apa "BIARLAH RAHSIA"Yang pasti hubby sempat p Farmasi beli ubat ulser bibir...heheheehhe. Uikss mama bukan "RATU ULSER" la... Mukhriz ni..dia p hantuk kepala kat bibir mama time mama tidur..mana tak luka dibuatnya..hehehehehehe, nasibla budak comel...kalau org lain confirm kena bebel dengan mama..khakhakaakaakakah.Ini Suratkhabar...

Read more »

a Lovable Couple ~++ Shariff & Huda ++~

--{@ 26th. May 2007 @}--~++ Hantaran untuk Huda ++~~++ Hantaran Untuk Shariff ++~Gambar hantaran ni mama snap time ayah dukung Mukhriz..hehehehehe ala-ala pro la kononnya..Kalau dapat camera mcm pro tu bestnya..tapi harga adoi..sakit ayah nanti. YB. Khalif, Next time turn ko lak ye..aku nak snap masukkan dalam blog ni gak. Tapi bila la tu gaknya. Mukhriz & mama doakan agar YB.Khalif Bertemu jodoh dengan insan yang soleha. Amin... Pastikan(1)Lihatlah Langit Di Atas SanaTersenyum Melihat Tingkah KitaSelalu Ada PeristiwaYang Membawa Pertengkaran(2)Maksudku Hanya Ingin Yang BaikUntuk Kita Berdua Dalam BercintaBaiknya Aku Buruknya AkuTerimalah...

Read more »