African Marble Cake

Bahan-bahan :
250 g Tepung naik sendiri
200 g gula kastor
300 g telur - timbang tanpa kulit
1 camb ovellate
1 camt baking pawder
2 camb susu pekat
50 g air
175 g butter - cairkan
coklat/strawberry/ kopi/pandan emulco - pilih satu yang digemari

Cara:
Pukul semua bahan kecuali butter cair dan emulco hingga pekat dan kuantitinya menjadi double.
Masukkan butter cair dan kacau adunan sebati. Asingkan 3 senduk adunan. Campurkan 3 senduk dengan emulco. Tuang adunan banyak dalam loyang. Tuangkan sedikit2 adunan emulco dan corakkan atas adunan banyak. Bakar. ( Pastikan adunan hanya separuh loyang sebab kek ni akan naik double )
Suhu 160 selama 45 minit atau sehingga masak. Setelah masak, biarkan 5 mini dalam loyang lepas tu
keluarkan. Ini untuk elakkan kek jadi kecut.




African Marble Cake

Kek ni memang sedap la..cuma pada tekak mama manis la...heheehhe. Mama memang suka kek marble..next time nak cuba kek marble yang version lain pula..Corak tu tak cantik sgt...hehehehe trial and error lama dah tak buat..lupa lak...sepatutnya colour asal jgn banyak sgt letak time last..heheheheh..xpe2 asalkan Mukhriz suka..

Ayah Mukhriz, dia kurang gemar kek-kek ni..apa mama suka dia tak suka..hahahahahha. Nasibla Mukhriz tak kisah..semua dia makan..Persamaan kami cuma..suka makan octopus ball, puteri ayu..dengan lepak kat bookstore..tu je la kot..heheeheh.

Khalif...Steambot tu..jgn lupa..tak kisahla hubby tak suka..kita paksa dia cuba dulu..tak kenal maka tak cinta..hehehehehe