Karipap

Bahan untuk inti :
Bawang merah |dikisar
Bawang putih |dikisar
Halia |dikisar
Lengkuas |dikisar
Serai |dikisar
Udang kering |dikisar
Ikan bilis |dikisar
cili kering |dikisar
Rempah kari daging
Daging
Kentang @ keledek |dipotong dadu
Daun sup & daun bawang
Garam secukup rasa

Cara :
1. Tumis bahan-bahan yang dikisar sehingga wangi, masukkan cili kering kisar, biarkan sehingga cili kering tadi terbit minyak.
2. Masukkan rempah kari daging, kacau sebati.
3. Masukkan daging, biarkan sehingga empuk.
4. Masukkan kentang @ keledek, garam secukup rasa
5. Akhir sekali masukkan daun sup & daun bawang.



~~>>Acuan<<~~


~~>>Pastri Karipap<<~~


~~>>Inti Karipap<<~~

Bahan untuk pastri :
Tepung gandum
Marjerin |dicairkan
Sedikit minyak masak
Air
Garam secukup rasa

Cara :
1. Cairkan marjerin bersama minyak masak. Biarkan suam.
2. Masukkan marjerin tadi di dalam tepung gandum. Gaul sebati.
3. Satukan garam bersama air. Tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan tepung.
4. Adunan tadi dibiarkan seketika.

Walaupun mama tak sihat sangat..."SELSEMA", gagahkan diri gak membuatnya pasal hubby dok cakap mlm nak p rumah MIL, takkan p dgn tangan kosong. Jadi mama pun kayuh laju..heheheehhe buek karipap dan juga rendam kacang kuda..leh juga makan time chatting bersama.

Lagipun mama nak sangat belajar kelim karipap ni..hahahahaha. tak lulus..lulus gak. Bila nak terer ni.. Mesti belajar kelim karipap..pasal ni Favourite mama sesangat.
Esok mama nak buat project cucur badak pula..hari seterusnya apam tepung beras, seterusnya doughnut..heheheheheh kwang..kwang..mcm rajin je ni.

Mukhriz pun suka karipap & cucur badak..dia ni Mix mama & ayah..mana tidaknya apa mama suka dia suka, apa ayah suka dia pun suka..hahahahaha. bak kata org tolak kayu dgn batu je...


~~>>Karipap sebelum digoreng<<~~


1st time in life Mukhriz dok hirup kuah asam pedas..kelakar pula tengok..sedap je dia makan nasi berlauk asam pedas pari...hehehehe. Tu la anak ayah namanya. Pasal hubby memang teramat suka "ASAM PEDAS".


~~>>Machine Per Pasta<<~~

Wan pun guna,~~>>Machine Per Pasta<<~~....mahal gak beli. Bak kata mak kalau tak guna membazir je beli, heheheehe...ni la masanya untuk digunakan..tidak dok tersimpan dalam almari. Mukhriz pun tolong mama..tapi tolong buat sepah..hahahahaahaha.