Asam Pedas Ikan Pari

Cool Slideshows

Menu untuk lunch, mama masak asam pedas ikan pari je..pemalas sungguh..hehehhe. Bila angin "M" nak hilang ni..uhuhuhh. Semua orang reti masak ni..takyah letak resepi. Daun kesum tu deco je ya...yang lain-lain semua dalam kuah asam pedas.

Next time, asam pedas melaka lak la..uhuhuhuh. Wish list..dah makin banyak, buatnya entah bila la.

IENA, ni resepinya :

Bawang besar
Bawang putih
Halia
Lengkuas
Kunyit
Belacan
Cili kering kisar
Asam jawa
Daun kesum
Air secukupnya
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa


1. Tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau.
2. Masukkan cili kering kisar sehingga pecah minyak.
3. Masukkan ikan pari seketika, masukkan air secukupnya.
4. Masukkan air asam jawa, garam, gula secukupnya.
5. Masukkan daun kesum, siap untuk dihidang.


Cuba..jgn tak cuba..air jgn letak banyak2 kang banjir..heheheh..Selamat mencuba. kalau nak letak lada hitam sikit pun boleh..tapi hubby kurang gemar.