Kek Coklat Kukus (Zaima)

Cool Slideshows

Bahan-Bahan:

1 cawan serbuk koko
1cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1cawan minyak masak (tukar kepada butter cair)
1 cawan susu manis
1 cawan tepung gandum
1tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate
3 biji telur

Cara :

Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.Tepung,soda dan baking powder di ayak satu. Telur dipukul kembang dan dicampur dng campuran koko tadi.Gaul rata dan campur tepung. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. Tutup acuan dengan aluminium foil agar tidak masuk wap.Kukus salama 1 jam baru angkat dan sejukkan .


BAHAN CREAM COKLAT:

250 gm cooking coklat
1 sudu besar majerin
1/2 cawan fresh cream/whipping cream

Cara:
1. Cairkan cooking coklat secara double-boil.
2. Angkat dari air panas tadi dan masukkan sfresh cream/whipping cream dan majerin dan kacau sehingga sebati.
3. Tuangkan atas kek dan hiaslah mengikut citarasa sendiri.



Bahan-bahan



Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan butter cair


campuran koko + telur


Bekas lompang + bekas comel untuk Mukhriz


Sedia untuk dikukus. Ini untuk bawa balik kampung..


Selepas dikukus

Cool Slideshows

Versi Bebop..sedapnya..mama nak buat lagi la next time.


B4 this dok buat kek kukus versi Bebop..ni try lak Versi Zaima...not bad rasa dia..tapi mama memang suka sangat versi bebop...sedap teramat..uhuhuhuh..Mukhriz banyak gak makan kek coklat kukus ni..dia memang suka kek2 ni..hehehehe..Ramon, Kek Coklat kukus on the way ya...nanti ajak hubby mama p picnic...leh mama buat semua request Ramon tu..mee hoon goreng, nasi lemak kukus, kek coklat kukus, Pau, kacang kuda..hehehehe..byk tu. Lepas tu jangan lupa layanzzzzzzzz Mukhriz..mama nak dating dengan hubby..heheheh..ok tak?